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  • 엄마 김밥 레시피
    카테고리 없음 2024. 10. 14. 11:59
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    애기 운동회 김밥을 싸야해서
    엄마에게 레시피를 달라고했다.
    진짜 누구한테나 그렇듯 엄마김밥 레시피가 최고니까
    !!!❤️‍🔥

    1.밥밑간:
    식초ㆍ 설탕 ㆍ참기름

    2.단무지

    3.계란:부추나 잔파 송송 부치고

    4.당근ㆍ어묵ㆍ햄
    :물ㆍ 물엿ㆍ 진간장쬐끔
    넣어서 조림 후
      뚜껑 열고
      수분 모두 증발 할 때까지
      볶아 줌

    5.맛살도 조림 끝날때쯤
       넣어서 같이 살짝
       (오래하면 부서지고 난리)

    6.시금치나ㆍ부추
    (계절에 따라)
    살짝데쳐 (기절할 정도)
    진간장ㆍ참기름에 조물
    안 짜게 (살짝)
      
    7.김밥 싼 후 붙일때
       단무지 식초물 이용

    모든 재료 싱거울정도로
    햄은 롯데나 백설
    어묵은 얇은걸로

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