일상미식 일상미식

진짜 육회를 잘하는 편인데 너무 맛있으니 꼭 만들어 드셔보세요. 재료 : 육회용 우둔살 또는 홍두께살 2만원치(최대한 얇게 썰어달라고하기) 양념 - 마늘, 매운고추, 맛소금, 설탕, 참기름, 깨, 꿀 열명이면 열명이 극찬한 나의 레시피.. 여기서 킥은 마늘을 통마늘로 사서 빻아준다는 거다. 다진마늘 쓰면 절대안된다는점. 맛이 깔끔하지 않고 텁텁해짐. 1.육회를 준비한다. 2.마늘을 절구에 빻아서 준비해서 넣고 3.설탕, 맛소금(꼭 맛소금이어야함), 매운고추를 다져 적당히 넣는다. 4.참기름과 깨를 듬뿍 많이 많이 넣는다. 5.마지막으로 꿀 조금 더 넣고 섞어주면 끝. 너무 맛있어서 이제 밖에서 안사먹게 됩니다..ㅎ